Как приготовить постную запеканку из картофеля и грибов. Вот несколько вариантов картофельной запеканки с грибами в мультиварке и духовке. Для приготовления запеканок из картофеля в мультиварке используйте режимы «Выпечка» или «Запекание». При этом немало вариантов таких блюд из картофеля и в постном исполнении. Рецепт картофельной запеканки с фаршем в мультиварке содержит два слоя картофеля, один из которых располагается снизу, а второй — сверху.

В воскресенье сделала запеканку по Вашему рецепту, но без соуса (не было в наличии) И обжаренные грибы с луком перемешала вместе с картошкой. Делала в микроволновке. Вчера и я воспользовалась Вашим рецептом. Сочно, вкусно, и так просто! На мой вкус и соевый соус тут к месту (это я в ответ на некоторые комментарии ) Я этот соевый соус, растертый с чесноком ещё и отдельно подала.

Спасибо за запеканку-драник)) Все пропеклось и получилось очень даже вкусно. Больше похоже на большой и вкусный драник с начинкой. Обязательно приготовлю с грибами постную. Я делала такую запеканку очень часто в микроволновке с обжаренным луком и шкварочками, естественно,не в постные дни, очень хорошо выпекается, даже сверху с румяной корочкой. Картофель – один из самых универсальных овощей, с которым можно приготовить практически все, что угодно.

Отварить грибы, обсушить и перекрутить в мясорубке. Измельчить и на масле обжарить лук (или потушить на воде до мягкости). Смешать картофель с грибами и луком, выложить в форму для запекания, готовить до зарумянивания в духовке. Очистить и нарезать картофель дольками или кубиками, промыть сухофрукты, сложить все в кастрюлю, влить горячую воду и до полуготовности картофеля потушить.

С грибами и овощами

Картофельные зразы, драники и другие подобные блюда из этого овоща знакомы многим. Как приготовить картофельные котлеты с овощами и рисом. В мундире отварить до готовности картофель, затем очистить и размять, либо на крупной терке потереть. Последний в нашей подборке постных вторых блюд из картофеля рецепт покажется многим весьма необычным.

Мне кажется, в первом рецепте грибы и креветки лучше не перекручивать, а оставить целыми, иначе их вкус затеряется. А во втором рецепте помидоры обжарить отдельно, и добавить в уже почти готовое блюдо, так как картофель в кислой среде становится дубовым. Как и в большинстве случаев, картофель просто идеально сочетается с грибной начинкой, а легкий привкус оливкового масла и чесночка придают блюду особую пикантность и аромат.

Очищенный картофель отвари до готовности в подсоленной воде. Затем слей воду и приготовь пюре. Добавь оливковое масло, соль и специи. Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством.

Готовить постные блюда в мультиварке можно самые разные: и первые, и вторые, и напитки, и даже постную выпечку. Пост — это период определенных ограничений (в питании, развлечениях, общении с миром). Посты в том или ином виде существуют во всех мировых религиях.

Конкретные ограничения в разных религиях разные, но везде — достаточно серьезные. Тем же, кто постится, пусть и с послаблениями, уверена, пригодятся собранные тут рецепты постных блюд для мультиварки. Для желающих сбросить лишние килограммы представляю сваренный в мультиварке суп из сельдерея для похудения.

Мхали – так называется салат, приготовленный из какого-либо овоща, который является основным ингредиентом этого блюда, и из заправки. Все овощи в свекольном салате-мхали обязательно обрабатываются, а именно варятся, запекаются, ошпариваются или припускаются.

Я очень люблю необычные сочетания в блюдах. Сегодня мы приготовим постный шоколадный пирог на огуречном рассоле в мультиварке. Особенно в осенне-зимний период, когда все достают консервированные заготовки. Кроме огуречного, можно использовать и помидорный рассол.

Рецепт третий: Картофель, тушеный с черносливом и изюмом постный

Сегодня мне очень хочется удивить вас рецептом приготовления иранских булочек с бананово-финиковой начинкой. Раньше иранские булочки я готовила в обычной духовке. А входящий в состав теста карри, делает эти булочки желтыми и очень красивыми.

Также вы можете добавить в начинку чернослив. Заливать скрепляющим компонентом (яйца, сливки, сметана) можно как середину, так и всю запеканку целиком. Время зависит от массы. Регулируйте время готовки в зависимости от объема ингредиентов.

Если вы размышляете, что же приготовить из грибов, и в каком виде подавать картофель, тогда смело выбирайте запеканку. Если добавить в запеканку помидоры, то картофель получится сочным и пропечется равномерно. Когда приходится быстро готовить ужин, то картофельная запеканка с фаршем в мультиварке — лучшее решение. Как экспериментировать с ингредиентами и добавлять к блюду разные овощи. Мясной вариант запеканки с курицей в духовке.

Читайте также: