Вопрос: Чем так хорош «ФитПарад №1»? Почему эндокринологи и диабетологи рекомендуют употреблять его в качестве сахарозаменителя? Ответ: С растительными сахарозаменителями также не всё просто. Я спросила у врача про сахарозаменители. Все его ингредиенты получены только из натурального сырья. Он не содержит ГМО и, в отличие от синтетических сахарозаменителей, абсолютно безвреден для организма.

Наука не стоит на месте, и сегодня эндокринологи и диабетологи могут посоветовать Вам ряд высокоэффективных сахарозаменителей, не обладающих побочными эффектами. Один из таких сахарозаменителей, недавно появившийся на полках магазинов и аптек, – природный заменитель сахара нового поколения«ФитПарад №1», разработанный компанией «Питэко».

Однако подавляющее большинство доступных сахарозаменителей синтезируются химическим путем. Такие сахарозаменители относят, как правило, к классу «интенсивных подсластителей». К сожалению, они либо имеют неприятный «металлический» привкус, либо неустойчивы при нагревании, либо нестабильны в кислой среде, и, наконец, просто небезвредны для здоровья. Вопрос: Так что, больным диабетом, да и просто следящим за своим весом людям, всё-таки, придётся забыть о сладком?

Врач-эндокринолог о сахарозаменителях Фит Парад (Отзыв)

Ответ: Ответ прост. «ФитПарад №1» обладает целым рядом несомненных достоинств и, к тому же, по сравнению с ранее известными сахарозаменителями, лишен присущих им недостатков. ФитПарад №1» – новый тип эффективного многофункционального природного сахарозаменителя с высокой степенью сладости, великолепным гармоничным вкусом и с практически с нулевой калорийностью. Ответ: Это эритрит, стевиозид, экстракт топинамбура и сукралоза.

Эритрит. Это многоатомный сахарный спирт, употребляемый людьми в пищу на протяжении тысячелетий. В промышленных целях его получают, чаще всего, из кукурузы. Может использоваться всеми людьми, включая беременных женщин и детей любого возраста. А отсутствие влияния на уровень глюкозы и инсулина в крови позволяет потреблять сукралозу при сахарном диабете. С уверенностью можно сказать, что «ФитПарад №1» отвечает всем требованиям Института питания Российской Академии Медицинских наук и Роспотребнадзора.

Один грамм стевиозида содержит всего 0,2 ккал. Для сравнения, 1 г сахара – это 4 ккал, то есть в 20 раз больше. Это также натуральное вещество, которое встречается в природе во всевозможных продуктах питания, таких как дыня (50 мг/кг), сливы, груши и виноград (до 40 мг/кг). Как и стевиозид, эритрит выдерживает высокую температуру (до 180 °С), что, несомненно, является большим плюсом.

Сахарозаменитель «Фит Парад»

Отмечу лишь, что это самый, что ни на есть натуральный продукт, имеющий тысячелетнюю историю применения в роли косметики, пищи, лекарства. Более того, данное вещество в отличие от стевиозида и эритрита не встречается в природе, поэтому назвать сукралозу натуральной нельзя.

Полиол эритрит или эритритол — что это за сахарозаменитель?

Данный подсластитель синтезировали в 1965-ом году, одобрили и начали использовать в пищу в 1981-ом, а лишь недавно обнаружили возможный канцерогенный эффект от его применения. Сегодня достоверных научных данных о вреде сукралозы нет. Однако, учитывая «неприродное» происхождение этого подсластителя, подходить к его использованию нужно с осторожностью.

Это редкость, и все же употребление сукралозы лучше дозировать. Энергетическая ценность Фит Парада составляет всего 3 ккал на 100 г продукта, что в несколько раз меньше чем у сахара.

Стевиозид. Натуральный сахарозаменитель, получаемый из травы стевии, растущей в диком виде в некоторых частях Парагвая и Бразилии. Да, все сахарозаменители, дошедшие до полки, прошли входной контроль. У моей дочери диабет 1 типа. В первый год болезни она принимала сахарозаменители: на основе аспартама и фруктозу.

Читайте также: