С изменением суффикса в названии углеводорода меняется количественный состав и структурное строение углеводорода, а значит, и химические свойства.

Какой вид формул мы использовали при изучении состава и строения углеводородов? Учитель химии просит учащихся вспомнить классификацию углеводородов. Вспомним общие формулы каждого класса углеводородов (дополняем схему). Этилен является одним из базовых продуктов промышленной химии и стоит в основании ряда цепочек синтеза. Родоначальником гомологического ряда этих углеводородов является ацетилен H-C≡C-H. Из всех ацетиленовых углеводородов серьёзное промышленное значение имеет только ацетилен, который является важнейшим химическим сырьём.

Наибольший интерес представляют углеводороды с сопряженными двойными связями, их используют для производства синтетических каучуков. В отличие от предельных углеводородов, характеризующихся наличием открытых углеродных цепей, существуют углеводороды с замкнутыми цепями (циклами).

Общая формула гомологического ряда циклоалканов CnH2n, то есть циклоалканы изомерны этиленовым углеводородам. Циклогексан используется в химическом синтезе, а также в качестве растворителя. Ароматические углеводороды являются важным сырьем для производства различных синтетических материалов, красителей, физиологически активных веществ.

ХИМИЯ ОРГАНИЧЕСКАЯ. КЛАССЫ СОЕДИНЕНИЙ это:

Внутри каждого из этих типов возможна дальнейшая дифференциация на классы по присутствующим в них реакционным центрам — функциональным группам. УГЛЕВОДОРОДЫ Углеводороды являются соединениями углерода и водорода.

Эта формула изображает другое соединение — изобутан, у которого иные свойства, чем у бутана (например, более низкие температуры кипения и замерзания). Заметим, что и бутан, и изобутан имеют один и тот же состав: C4H10. Такие соединения, с одинаковыми брутто-формулами, называются «изомерами». Изомерия — обычное явление в органической химии, для сложных формул возможны миллиарды изомеров.

Насыщенные (предельные) углеводороды — алканы (парафины) — содержат только простые (одинарные) связи между атомами углерода (например, метан, бутан, изобутан и циклобутан). Если в молекуле присутствует кратная (двойная, тройная) связь, соединение называют ненасыщенным (или непредельным) — это алкены (олефины) и алкины (ацетилены). Алканы обычно химически инертны, поскольку все валентные электроны углерода и водорода прочно связаны в сильных ковалентных связях.

§ 3. Природный газ. Алканы

Циклоалканы, представителями которых являются циклобутан и метилциклопропан, — алканы, содержащие кольцо из углеродных атомов. У ненасыщенных углеводородов реакционный центр находится по месту кратной связи. Они вступают в разнообразные химические реакции гораздо легче, чем насыщенные углеводороды. Все атомы этой молекулы лежат в одной плоскости. У цис-изомеров одинаковые группы, соседние с двойной связью, расположены по одну сторону двойной связи, тогда как в транс-изомерах — по разные стороны.

АЛКАНЫ (ПАРАФИНЫ)

Ароматические углеводороды содержат шестичленные кольца условно с тремя двойными связями, чередующимися с тремя простыми. Стерины найдены как в растительных, так и животных тканях, где входят в состав клеточных липидных мембран. Г. ФЕНОЛЫ Фенолы — это ароматические спирты общей формулы R-OH, где группа R является остатком ароматического углеводорода (т.е. бензола, нафталина или родственного им циклического соединения).

Фенол (карбоновая кислота), кристаллическое вещество, т. пл. 42° С. Обычно фенол используют в водном растворе, причем небольшое количество воды служит для «разжижения» большого количества фенола. Ванилин, белое кристаллическое вещество, т. кип. 285° С; слегка растворим в воде. Он является основным душистым компонентом ванили. Заметим, что ванилин содержит наравне с фенольной простую эфирную и альдегидную группы.Д. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ Карбоновые кислоты имеют общую формулу R-COOH.

Многие кислоты, содержащие С=О, -OH или несколько групп -COOH, играют существенную роль в биологическом обмене веществ (см. БИОХИМИЯ). Она используется в производстве ряда пластмасс, волокон, синтетических покрытий и является хорошим растворителем.

Адипиновая кислота HOOC(CH2)4COOH, как все кислоты с двумя и более группами -COOH, представляет собой твердое вещество. Она используется в многотоннажном производстве найлона.

Учитель химии: Мы изучили раздел органической химии — углеводороды. Ацетиленовыми углеводородами (алкинами) называются непредельные (ненасыщенные) углеводороды, содержащие в молекуле одну тройную связь и имеющие общую формулу CnH2n-2. Учитель химии: Чтобы определить, отличается ли количественный состав углеводородов с изменением суффикса в названии?

Читайте также: